南瓜綠豆湯其實是比較常見的一種搭配，南瓜與綠豆我們在生活中經(jīng)?？梢猿缘玫剑脕戆緶?，那么這些湯汁也有很好的滋補作用，尤其是在炎熱的夏季，南瓜綠豆湯絕對是滋補保健的食物，以下就來認識一下它的具體制作方法。
制作南瓜綠豆湯，首先需要的材料就是綠豆、南瓜、少許的鹽，以及適當?shù)那逅?，做法簡單將綠豆洗干凈，適當再加入食鹽攪拌，大概腌制三分鐘之后用清水沖洗干凈，然后把處理好的南瓜切成片放入鍋中加入開水煮沸，先把綠豆放入鍋中煮沸，之后再將南瓜放入鍋中，蓋上蓋子，大概用火燉煮30分鐘就可以。
南瓜綠豆湯，其實綠豆有很好的清熱解毒功效，尤其是夏季天氣比較燥，炎熱干燥的時候，人們很容易流失更多的水分，所以熬制綠豆湯，有很好的清熱解暑止渴利尿的效果，補充身體所需的無機鹽，維持身體電解質的平衡。而且經(jīng)常食用綠豆，還可以更好地起到解毒增強體力的效果。
黃瓜同樣也是營養(yǎng)價值比較高的，富含淀粉、蛋白質、維生素等這些物質，有利于營養(yǎng)的補充，同時它還有很好的保健效果，能夠幫助我們潤肺益氣，止咳止喘，對于長期便秘的人來說，其實也有很好的緩解功效，而且有助于美容養(yǎng)顏。
