一年之計(jì)在于春，春天是個(gè)升發(fā)的時(shí)節(jié)，在此刻，身體的健康養(yǎng)生還要遵照著四季的特點(diǎn)，春天來(lái)了，大自然的氣血?jiǎng)傞_始升發(fā)，氣侯愈來(lái)愈柔和，是一個(gè)適合護(hù)肝的時(shí)節(jié)。針對(duì)愛(ài)好粥品的人而言，春季養(yǎng)生粥有什么挑選呢?下邊詳細(xì)介紹幾種行之有效的春季養(yǎng)生粥的作法及作用。
1、黑米粥
作法：黑豆適當(dāng)，入水焯至粥將熟，打進(jìn)生雞蛋1~2只，再煮至沸滾，加入老冰糖服用。
作用：黑豆性平味甘，所含蛋白遠(yuǎn)超梗米，含碳水化合物有15種之多，也有多種營(yíng)養(yǎng)元素。黑豆能護(hù)肝健脾，益胃滋腎，具有“全球米中之王”譽(yù)稱，為春天食補(bǔ)佳糧。此粥適用腎臟虧虛、女性生完孩子氣血虛。
2、紅棗粥
作法：大棗10~15枚，梗米100克，要和往常一樣法熬粥服用。
作用：此粥適用脾胃虛寒引發(fā)的納呆大便糖稀、氣血兩虛、血小板低、貧血、慢性肝炎、營(yíng)養(yǎng)不良等。
3、花生米粥
作法：帶衣花生米50克，梗米100克，齊入—鍋加水熬粥。吃時(shí)酌加白砂糖調(diào)料。
作用：能健脾胃益氣養(yǎng)血，止咳潤(rùn)肺，催乳活血。此粥適用干咳少痰、慢性支氣管炎、各種各樣出尿癥、血友病、貧血、生完孩子奶水不夠、大便干硬。
4、雞肝粥
作法：梗米100克，放水燒開;雞肝50克，清洗切細(xì)，資金投入粥內(nèi)，續(xù)煮至粥成，調(diào)料服用。
作用：清肝火清目，此粥適用肝血虛造成的視力模糊不清、紅眼病、小兒疳積目昏、女性產(chǎn)后貧血。
