羅勒是一種香菜,它與傳統(tǒng)香菜不同的是,羅勒具有的芳香更為充足,但是羅勒與傳統(tǒng)香菜類似的是聞不慣羅勒味道的人也吃不過慣羅勒制作出來的食物。而在意大利也有羅勒葉的種植,因此意大利人民會使用羅勒葉來辦羅勒意面食用。而處于懷孕期間的女性,對于飲食都比較敏感,所以懷孕的女性可以吃羅勒意面嗎?
孕婦可以吃羅勒葉嗎
一般來說,孕媽媽對飲食比較敏感,不清楚的性狀的食物盡量不要吃。關(guān)于我們現(xiàn)在探討的羅勒葉孕婦可以吃嗎?下面我們先來看看它的性狀,再回答這個問題。
羅勒葉有幫助消化、緩解腸胃不適、安定神經(jīng)和促進血液循環(huán)等功效。它適合用來做菜、熬湯或者是做醬料。另外,羅勒精油有收緊改善阻塞皮膚、控制粉刺;治頭痛和偏頭痛、感冒、消化異常、肌肉疼痛,可刺激雌性激素分泌,用于月經(jīng)延遲,經(jīng)久不下;也可用于咳嗽、鼻塞;風(fēng)濕、產(chǎn)婦產(chǎn)后乳汁分泌量不足。由此可見,孕婦是可以吃羅勒的,但要適量,如果出現(xiàn)不良反應(yīng)就應(yīng)該停止食用。
羅勒醬意大利面的做法
羅勒醬意大利面擁有如此獨特的口感,當(dāng)然不少人喜愛。但是去意大利餐館吃的話費用也不少,其實我們只要勤快點,在家里我們也可以制作美味的羅勒意大利面,其制作的步驟如下:
(1)取一塊黃油,大約3分之1塊,然后放在在鍋中用文火融化黃油,記得是文火,等黃油完全融化后就開大火,放入之前準備好的洋蔥碎,直至炒出洋蔥的香味后,倒入半個西紅柿丁一起翻炒。
(2)等洋蔥、番茄炒出湯水后就加入羅勒、黑胡椒、鹽、糖和雞精,如果不喜歡辣,可以不加入黑胡椒,然后要不停地攪拌,以免焦鍋,最后用大火將湯收干成醬。盛出來放在一旁待用。
(3)在煮鍋中倒入半鍋清水加熱,待水開后放入少許鹽,這樣的意大利面吃起來會更有口感,再按意大利面包裝袋上的提示時間煮熟,用篩子撈出來過一下冷水,這樣的意大利面更有韌勁,最后控干水份,倒入少許食用油或者芝麻油、橄欖油攪拌,這樣的意大利面就更香了。
(4)最后加熱炒鍋,倒入少許油,等到油有七分熱的時候,把香菇碎、火腿和青椒一起倒進鍋里爆炒,出香味后,就要倒入放在一旁的的羅勒醬和意大利面,這時就需要不斷地在鍋中攪拌翻炒均勻,等面與醬完全融為一體就可以了。這樣的羅勒醬意大利面絕對是人間一大美味,你絕對不會錯過。 ...
羅勒醬意大利面的營養(yǎng)價值
羅勒醬意大利面這么受歡迎,不僅是因為它美味,還因為它具有豐富的營養(yǎng)價值。據(jù)研究表明,由于意大利面條也屬于小麥制品,所以它含有大量碳水化合物、蛋白質(zhì)和維生素,可以有效地減少人體內(nèi)的膽固醇堆積,改善我們的冠狀動脈情況,同時,意大利面也非常適合運動員作為賽前的食品,既不加重消化器官負擔(dān),又能積聚足夠的能量,另一面,意大利可以促進骨骼的發(fā)育,更加可以預(yù)防女性朋友的貧血。而羅勒醬則可以刺激我們的神經(jīng)系統(tǒng),對于精神不夠集中、長期精神渙散、無精打采都會有效果;同時羅勒醬還可以幫助我們增加記憶力。除此之外,羅勒醬還有美容效果。如果皮膚出現(xiàn)缺水及老化粗糙、皺紋的話,食用羅勒醬對于皮膚有滋潤的作用。
羅勒醬意大利面也就正好結(jié)合了羅勒醬與意大利面的兩者的營養(yǎng),更好的發(fā)揮它們的作用,有益于我們?nèi)梭w發(fā)展。