熬粥是一種不錯吃米飯的方式,因?yàn)榘局嗨饕峭ㄟ^小火將大米熬爛,所以吃粥對于一些消化不好的人來說能夠有效促進(jìn)他們笑話。在熬粥的過程中,也可以適當(dāng)?shù)奶砑悠渌恍┦巢囊黄鸢局?。因?yàn)楹谥ヂ橹刑N(yùn)含豐富的營養(yǎng)成分,不少人都會使用黑芝麻熬粥。所以使用黑芝麻熬粥的做法是什么呢?
補(bǔ)肝腎,潤五臟,適用于產(chǎn)后乳汁不足、消瘦、便秘、須發(fā)早白等。主治五臟虛損,慢性便秘,老年血管硬化、肺燥咳嗽等癥。菜品特色
菜譜名稱: 產(chǎn)后乳少藥膳方----黑芝麻粥所屬菜系:
其它菜系
所屬類型: 健康菜譜
原料:黑芝麻30克,粳米100克。
做法
黑芝麻蒸、曬、炒、研備用,粳米粥將熟時(shí),加入芝麻二、三勺,蜂蜜一勺,一同煮成粥。
將黑芝麻洗凈,炒香;
黑芝麻加食鹽少許,研碎待用;
將粳米淘洗干凈,放入砂鍋,加適量清水;
煮至成粥,調(diào)入芝麻
枸杞黑芝麻粥材料:大米,糯米,黑芝麻,枸杞做法
糯米洗凈提前泡幾個(gè)小時(shí);枸杞泡發(fā)備用。
坐鍋水,水開后把大米、糯米和黑芝麻倒入,并攪拌至開鍋,為的是不粘鍋底。
水開后轉(zhuǎn)小火慢慢煮,大約煮四十分鐘就好了,其間要攪拌幾次。
等湯水亂乎了就可以關(guān)火了。
喝的時(shí)候澆上勺糖桂花。
營養(yǎng)價(jià)值
熱量:181.35大卡鈣:120.9毫克磷:110.4毫克鉀:84.6毫克鎂:53.7毫克碳水化合物:26.97克維生素E:7.49毫克宜忌粳米:唐·孟詵:“粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛?!?
清·王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之?!北忝卣呖啥嘤?,并加蜂蜜,便順者略少用,脾虛者不宜,遺精溢泄者少用或停用。