水蜜桃這種水果是很多人都非常喜歡的,水蜜桃的桃汁非常豐富,咬下去滿滿的果汁,味道香甜可口,而且口感軟綿,無論老人、嬰幼兒或者成人,都是非常適合吃水蜜桃的。但是幾乎所有人都比較討厭水蜜桃的皮,摸起來毛毛的還有一點扎手,所以吃起來也有點嫌麻煩,而且因為汁水太多,往往吃水蜜桃弄得滿手都是果汁,下面教大家怎么切水蜜桃。
一、水蜜桃怎么切
1、洗凈的桃子放在案板上。因為我不喜歡去皮,所以洗的時候會用鹽搓一搓。當然可以根據(jù)喜好選擇削皮。
2、第一刀,挑任一截面,切一圈。
3、第二刀,跟第一刀的路徑垂直切一圈。意思就是兩刀把桃子均切成四塊。
4、輕輕扭動,桃子就輕松一分為二了。
5、一半的桃子再用相同的手法扭下四分之一。這時候,有的桃核就會跟桃肉分離了,沒有也不要緊,下面繼續(xù)。
6、帶桃核的四分之一如圖從中間切開。
7、如同之前一樣的手法,輕輕扭動取下八分之一大小的桃肉。
8、這個時候連接再牢的桃核也可以輕輕取下啦。
9、取下的桃肉切成合適的大小就可以了。
10、就是這樣,裝盤就可以了。蘋果、桃子這種中間有核的水果都可以用這個方法。祝大家每天都能吃到甜甜沒有核的水果!
二、水蜜桃營養(yǎng)價值
水蜜桃漿汁豐富,果肉柔軟,甘甜香郁。果肉含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、維生素C等多種營養(yǎng)成分,在我國桃類中稱為珍品。而且水蜜桃的皮很薄,適宜于生食,吃緊口中極其潤滑而且不留渣子。初熟的桃子硬而甜,熟透的桃子軟而多汁,吃時可以輕輕拿起,小心地把皮撕下去,細細品嘗,極其美味,令人甜在心里。其滋味恐怕可以和王母娘娘的蟠桃互相比較了。這樣的果品,對于老年人和牙齒不好的人來說,可是難得的珍品。而至于小孩,更是抵擋不住其甜蜜的誘惑。
三、水蜜桃的皮能吃嗎?
其實水蜜桃的皮是由植物纖維,糖蛋白組成的,有著不同于水蜜桃果肉的營養(yǎng)。因此,水蜜桃的皮是可以吃的,但是前提是要注意清洗干凈桃毛,注意水蜜桃表面衛(wèi)生,以防細菌進入腸胃,引起人體不適。