米飯團(tuán)是是一種用米飯及其他材料做成的一種簡(jiǎn)單方便，美味的食品。適合于家中小孩子挑食的的家庭，飯團(tuán)有著獨(dú)特的形狀，并且可以按照孩子的口味添加其他材料，既美味又營(yíng)養(yǎng)，很容易引起孩子的興趣，主動(dòng)去吃飯團(tuán)。下面是幾種米飯團(tuán)的制作方法。
做法一
食材準(zhǔn)備
米飯240公克，肉醬90公克，蛋一個(gè)，面包粉30公克，油6杯
制作步驟
1.肉醬稍加熱使油融化，瀝干油并以吸油紙吸去油脂，蛋去殼打散備用。
2.取飯80公克包入瀝過油的肉醬做成圓餅狀，再沾上蛋液外裹上面包粉放入熱油鍋中炸至外表金黃色即可。
做法二
食材準(zhǔn)備
米飯240克，蛋黃沫10克，洋火腿沫10克，熟白芝麻3克，熟黑芝麻10數(shù)粒，肉松5克，海苔沫2克，鮭香松2克，海苔香松2克，竹簽數(shù)支
制作步驟
1.飯分成8份，每份30克，搓成圓形。
2.分別在飯團(tuán)外面沾上蛋黃沫、洋火腿沫白芝麻或白芝麻中又拌入少許黑芝麻的芝麻、肉松、海苔沫、鮭香松、海苔香松。
3.以竹簽串起即可。
做法三
食材準(zhǔn)備
飯團(tuán)
熱飯2碗 肉松適量 壽司醋2湯匙 日式醬油適量
制作步驟
1、把壽司醋注入熱飯內(nèi)拌勻，備用。
2、取保鮮紙一張，在中央放上1/4的飯，在飯中加入肉松，用保鮮紙沿中央收緊，把飯團(tuán)輕輕壓實(shí)。
3、取平底鑊下少量油，放入飯團(tuán)后用小火煎，見飯團(tuán)略呈焦黃色，掃上一層醬油，然后反轉(zhuǎn)飯團(tuán)，反復(fù)掃上醬油，直至飯團(tuán)呈金黃色即可。
