香菇具有一個特俗的香味和有著人體需要的氨基酸種類，加上鮮蝦的鮮甜，一道鮮菇鮮蝦粥的味道是這么讓人難以忘記。香菇鮮蝦粥的做法是很簡單的，只要材料足夠新鮮即可。
香菇鮮蝦粥
做法：煮 口味：咸甜 難度：普通 人數(shù)：1-2人 準備時間：10分鐘 烹飪時間：1-2小時
主料蝦250g
輔料大米(適量)糯米(適量)細香蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)
功能作用營養(yǎng)不良感冒胃調(diào)養(yǎng)氣血雙補延緩衰老
香菇鮮蝦粥的做法
1.大米和糯米4：1,清洗干凈;干香菇泡發(fā)切丁;活蝦挑去蝦須蝦線;姜切絲;蔥、香菜切碎。
2.電飯鍋里倒入足量水，放入米和姜絲煮。
3.煮開后放入香菇丁煮。
4.蓋上煮一個小時。
5.倒入鮮蝦，再煮5-10分鐘。
6.加少許鹽，撒上蔥和香菜。
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