桑葚是一種大家都特別喜歡吃的食物，尤其深受小朋友們的歡迎。其實(shí)，桑葚也可以用來泡酒，營養(yǎng)價(jià)值非常，可以補(bǔ)氣養(yǎng)生，適合身體虛弱的中老年人飲用。桑葚糯米酒、桑葚龍眼酒、桑葚檸檬酒等是常見的泡酒方法，大家可以嘗試做一下。
1、桑葚糯米酒
材料：糯米1000克、桑葚1000克、甜酒曲1000克
方法：將桑葚?fù)v碎取汁液煮開后晾涼，然后將甜酒曲碾碎，糯米蒸熟后攤開晾涼。將處理好的糯米、桑葚、甜酒曲放到一起置于干燥的陶器中，接著密封。
如果冬天釀造，則可以放在溫度高的地方，經(jīng)歷7到10天后，藥酒就已經(jīng)成功，濾去渣子后，存儲(chǔ)在干凈的容器后，便可以開始飲用。
功效：補(bǔ)血滋陰、有益于腎臟、還有明目的作用、生津止渴、潤腸道，利于頭發(fā)白、神經(jīng)衰弱，治療耳鳴、消除饑渴、便秘。
用法：每天3次，每次服用15-20ML。
2、桑葚龍眼酒
材料：桑葚60克、龍眼肉60克、燒酒1500克
方法：將桑葚、龍眼肉放置在干凈的瓷瓶中，然后倒入燒酒，將瓷瓶密封，隔一天便輕輕搖晃一下，經(jīng)過7天后，便可以啟封飲用了。
功效：適用于心脾不足，養(yǎng)血滋陰，陰血少造成的心悸失眠，身體體質(zhì)差等。
用量：每天3次，每次15到20ML。
3、桑葚檸檬酒
材料：桑葚1000克、檸檬5個(gè)、白糖100克、米酒1800克
方法：將桑葚、檸檬用米酒浸泡10天后，再加入白糖，浸泡1到2個(gè)月效果是最好的。
功效：適合頭暈眼花耳鳴、腰酸腿痛的人飲用，有養(yǎng)心脈、滋陰養(yǎng)血的作用。
用法：飲用時(shí)將桑葚、檸檬都過濾掉。每天早上、晚上各自飲用50到100ML。
上面介紹了幾種桑葚酒的做法供大家參考，當(dāng)然桑葚酒的做法還有很多，大家可以根據(jù)自己的喜好添加其他一些配料，桑葚酒的味道還是不錯(cuò)的哦。
