私房發(fā)面花生糖餅是一道做法非常有生活味道的家常菜，做這道菜不用刻意的去準(zhǔn)備調(diào)料品，就家中基本的鹽、味精、醬油醋就可以打磨出精致的一道菜肴，這道菜的湯汁看起來(lái)更是色香味俱全，讓人忍不住流口水。
1、酵母和面粉加水和成稠糊狀面團(tuán)，用溫水和
2、用筷子攪拌均勻，如圖可見(jiàn)，用筷子夾起就可以了。發(fā)酵。發(fā)酵根據(jù)時(shí)間和溫度條件，我晚上和，早上做正好。如果時(shí)間緊可以加大酵母量或者添加泡打粉和糖一起發(fā)酵。
3、發(fā)酵好后再用筷子攪拌一下！面團(tuán)如圖可見(jiàn)，光滑粘稠
4、手占油，用手抓起一塊面團(tuán)，放在手心，用勺子舀入適量餡兒，用手輕輕捏合就可以了，不用講究捏法，很容易操作。面軟容易捏而且不容易漏哦！
5、手上一定抹油操作，不然粘手
6、鍋中放入適量油燒熱，把手上面團(tuán)直接放入
7、一面定型后翻面
8、翻面。很容易熟。兩面金黃即可！餅會(huì)鼓起。就好了
9、一面烙一次就可以了！如果擔(dān)心不熟，按一下餅，回彈，就是熟了
夏季可以多吃私房發(fā)面花生糖餅，不過(guò)一些人不喜歡過(guò)于冰涼的食物，可以加溫之后再食用，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，能夠補(bǔ)充人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
