經(jīng)常出差沒有時間自己煮飯,只能下館子打發(fā)晚餐,許多生活在都市中的人,都沒有時間做飯,一道簡單易做的菜肴,是工作者的首選,西葫迷迭香蛋餅這道菜簡單好做,出鍋前加入醬油、雞精、鹽等調(diào)味料就好。
1、西葫擦細(xì)絲、迷迭香切碎、放入白面全麥面的碗中,再放入兩個雞蛋,加人黑白胡椒粉、五香粉、鹽,適量水拌成糊狀,要稀些,放置三五分鐘,讓調(diào)理味道中和一下。
2、鍋熱加少量底油,油熱轉(zhuǎn)小火,加兩湯勺面糊。鍋最好用不粘鍋
3、加入面糊后,一定要等餅成熟才可翻面,否則一是不成形;二是夾生
4、翻面后再加熱一分鐘左右,可以起鍋裝盤。配蒜醋汁,稀飯就是不錯的早餐了!
西葫迷迭香蛋餅這道簡單的美食做法你學(xué)會了嗎?在成功烹調(diào)的時候會不會有一種成就感在心中呢?這就是味蕾的幸福感。