白湯丸子的做法

作者:養(yǎng)生小編  時(shí)間:2016-12-08 08:50:29  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

廚房是制造美食的場所,但在現(xiàn)代人的家里,廚房幾乎成了擺設(shè),大多數(shù)人認(rèn)為,做飯耗時(shí)耗力,不如下館子來得經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,而白湯丸子這道菜做法簡單,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又健康,輕松解決你的顧慮。

白湯丸子

1、香菜洗凈切碎備用

2、豬肉剁細(xì),放點(diǎn)姜粉,胡椒粉,鹽,料酒攪勻 。

3、再加上一勺淀粉,一個(gè)蛋清,半杯水?dāng)噭?,水要一點(diǎn)一點(diǎn)的加,邊加水邊攪打,順一個(gè)方向攪上勁,在放上蔥末攪勻。

4、鍋加水燒開,用手?jǐn)D出丸子,用小勺舀到鍋里。

5、丸子漂起來時(shí),湯里放胡椒粉鹽 調(diào)味

6、出鍋到點(diǎn)香油,灑上香菜

白湯丸子的做法簡單,所使用的食材很普通,在我們生活中很常見,但味道卻是相當(dāng)不錯(cuò)的。

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