對于很多人來講,飲食健康并不容易做到,其實(shí),有很多家常菜都很簡單,并非有些人想的那么難,比如說燉羊骨的做法就很簡單,只要掌握好方法,做出來的這道菜肴并不輸給一些山珍海味。
1、羊骨洗凈泡去雪水,炒鍋水開放入羊骨焯水
2、利用焯水時(shí)間準(zhǔn)備好調(diào)料
3、羊骨炒好瀝干水放入高壓鍋開小火
4、然后倒入料酒,兩小碗水,老抽,再加入備好的調(diào)料
5、鍋開后放適量鹽撒在上面蓋蓋,排氣閥上汽壓20分鐘
6、0分鐘后關(guān)火待自然放氣后打開高壓鍋
7、出鍋盛盤撒少許蔥花即可
看著身邊的人吃著自己做的佳肴無疑是一件美事,燉羊骨的做法簡單,卻能做出健康美味的佳肴,不妨一試。