在早晚溫差比較大的情況下,胃腸道就非常挑剔了,一道好菜必不可少,學會做五谷雜面雞蛋餅這道菜是每個好媽媽必備的訣竅,記得在烹飪過程中放入少量姜、蒜,一般不愛吃辣椒的朋友別放哦,否則會影響味道。
1、視自己情況 放入五谷雜糧面 可以加少量面粉 玉米面 小米面的
2、加入適量水 活成面糊 稠糊狀要適宜
3、舀入電餅鐺 均勻鋪開
4、稍等片刻 待面糊加熱后打上雞蛋 鋪勻 翻個
5、在雞蛋面涂抹豆瓣醬 愛吃辣的可以加辣椒醬 蔥花 香菜都可 也可加上生菜
6、卷起 切塊
7、裝盤
柴米油鹽才是真正的生活,五谷雜面雞蛋餅的做法簡單,只需要花點時間學習就能讓自己享受美食,何樂而不為呢?