合理的飲食不僅對身體健康有好處,對于一些疾病也能起到一定的食療效果,在平時我們一定不要在一日三餐上隨便將就,其實(shí)許多美味的飯菜并不需要太多的技巧,豆豉煸辣椒的做法就很簡單,而且含有多種營養(yǎng)成分。
1、青泡椒洗凈瀝干水份。
2、用刀背把青泡椒一個一個拍爛。
3、鍋熱放青泡椒小火慢慢煸
4、煸到辣椒皮變皺以后翻面再煸
5、煸的過程會出水,待辣椒表皮起皺,水份煸干以后放豬油爆香。加入大蒜粒和豆豉一起炒。
6、調(diào)入鹽、生抽和雞精炒勻裝盤。
對于胃腸道不好的朋友,大家日常生活中可以多吃豆豉煸辣椒,也可以教會你的朋友、同事,大家學(xué)一學(xué)就會了,超級簡單,最關(guān)鍵還有營養(yǎng)。