工作壓力的加大使許多人都不愿意自己做飯,當(dāng)然還與做飯有難度有一定的關(guān)系,其實(shí),不是所有的菜肴都需要復(fù)雜的工序,有很多美味的家常菜做起來是很簡(jiǎn)單的,比如蟹肉棒肉鬆壽司的做法就是如此。
1、珍珠米淘洗乾淨(jìng),放在電飯鍋裡煮熟
2、將珍珠米飯盛起在大碗中,趁熱加入壽司醋拌勻放涼待用(不同牌子的壽司醋添加量也不同,請(qǐng)參閱自用壽司醋瓶子上的說明)
3、蟹肉棒隔水蒸熟
4、小青瓜切開4條,將所需材料和壽司席準(zhǔn)備好
5、壽司席上放上一塊保鮮膜,再鋪上一張海苔,放上米飯壓平,海苔末端約1cm處保留著不放米飯
6、放上青瓜,蟹肉棒和海苔肉鬆
7、提起壽司席向前卷起來卷實(shí),除去保鮮膜
8、完成後準(zhǔn)備切件,方子份量我做了4條比較粗大的壽司卷
9、切件裝盤子
10、點(diǎn)著醬油和芥末美美的開吃吧~
蟹肉棒肉鬆壽司是一道適合新手婦女做的一道菜,簡(jiǎn)單的菜肴可以鍛煉人們生疏的手藝,還能研究研究不同的烹調(diào)方法。