出門(mén)在外沒(méi)法吃家常菜,開(kāi)始懷念起以前天天嫌棄的飯菜來(lái),其實(shí)這樣的一道芝麻花生糖餅,適合出門(mén)在外的你,這道菜所需的材料比較常見(jiàn),做法簡(jiǎn)單,半小時(shí)就可以完成,讓你感受家的味道。
1、酵母放入溫水中攪勻,倒入面粉中,用筷子攪拌成絮狀,然后揉成面團(tuán)放在溫暖處,醒兩個(gè)小時(shí)
2、熟花生米搗碎
3、準(zhǔn)備好材料,白芝麻黑芝麻加水拌勻,水不需要太多,保證芝麻都沾上水就可以了,白糖加面粉拌勻
4、切下一塊面揉光滑后,搓成條狀
5、切成大小均勻的劑子
6、取一個(gè)劑子,用搟面杖搟成長(zhǎng)方型
7、均勻的在面皮上撒上黑芝麻
8、將兩端對(duì)折起來(lái)
9、將另兩面再對(duì)折起來(lái)
10、用搟面杖搟成長(zhǎng)形狀
11、再一次均勻的撒上黑芝麻
12、把面皮捏到一起揉幾下,把它搟成圓形餅
13、先放花生碎,再放白糖
14、像包包子一樣捏起來(lái)
15、把它反過(guò)來(lái),輕輕按壓成薄餅
16、餅的中間撒點(diǎn)白芝麻
17、電餅鐺預(yù)熱一分鐘
18、電餅鐺里面放上餅,按下烙餅鍵就開(kāi)始烙了,五分鐘后翻另一面,蓋上蓋子再烙五分鐘就可以了
19、香酥的糖面餅就完成了
夏季可以多吃芝麻花生糖餅,不過(guò)一些人不喜歡過(guò)于冰涼的食物,可以加溫之后再食用,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,能夠補(bǔ)充人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。