小土豆香菇燒雞塊的做法

作者:養(yǎng)生小編  時間:2016-12-08 07:05:46  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

小土豆香菇燒雞塊的做法關(guān)鍵在于味道的把握,要注意準備需要用到的調(diào)料,料酒、雞精、醬油要備好,注意把握好味道,最好在食物快出鍋時加入調(diào)料,依據(jù)個人口味加入適量的調(diào)料,裝盤上桌即可享受美味。

小土豆香菇燒雞塊

1、將雞塊洗干凈備用。

2、將香菇洗干凈切成扇形的小塊備用。

3、姜切成末,從切成小段,

4、干紅辣椒切小段

5、青椒切成片。

6、土豆對半切成兩半。

7、香菇過一下熱水,煮兩分鐘,撈出來備用。

8、開大火,將鍋燒熱,鍋熱后倒入油,油熱后放入雞塊,姜末,料酒爆炒。

9、雞塊炒變色后放入老抽,繼續(xù)爆炒。將雞塊都炒成醬油色。

10、然后放入土豆,香菇,干紅椒,蔥,八角粉,桂皮粉,鹽繼續(xù)爆炒一會兒,炒出辣椒的香味。

11、往鍋中添小半鍋水,水開后轉(zhuǎn)中火燉。

12、收汁前放入青椒,將青椒炒至半熟。

13、裝盤即可。

想要吃得健康,食材的衛(wèi)生就一定要保證,小土豆香菇燒雞塊的做法簡單,食材衛(wèi)生也能有所保障。

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