快節(jié)奏的生活已慢慢影響著人們,為了追求高效率的生活,人們往往要犧牲質(zhì)量,就連吃飯也是這樣 。青椒炒大腸這道菜做法簡單,讓你在高速發(fā)展的城市中,也可以享受到簡單所帶來的美好。
1、熟大腸切小塊、切的越小塊越好、大腸有嚼勁、太大塊吃幾塊就覺的油膩了、(沒買到生大腸、就買了熟的、清洗生大熟、用鹽和醋混合、用手來回使勁搓一搓、然后把大腸拿起來、用手順著往下把黏液擠出來、用清水清洗幾遍、最后焯水、過冷水清洗干凈就行了)
2、青椒去籽、清洗干凈、切段
3、清洗干凈、蔥切蔥花、姜去皮切粗絲
4、熱鍋放油、放姜蔥爆香
5、放大腸、爆炒片刻
6、放青椒、炒至斷生
7、放鹽、醬油、炒勻即可
8、成品
大家可以發(fā)揮自己的想象力,配上自己喜愛的食材及醬料,就是自己的一道創(chuàng)意料理啦,做飯不難,只要有心,馬上讓做飯不在行的你信心大增。