健康的身體是我們享受生活的一個必要條件,生病肯定是會影響心情的,合理的飲食能夠幫助更好地維持健康,我們不應(yīng)忽視,干拌面皮絲的做法很容易,而且這種菜式所使用的食材都含有豐富的營養(yǎng)。
1、先將面粉里放少許鹽,一個雞蛋,適量的清水,攪拌成糊,在倒入一小勺在鍋里,煎成兩面微黃的面皮
2、準備炒西紅柿炒蛋的食材,蒜苗切成小段
3、鍋內(nèi)放油,燒熱后下入雞蛋炒熟,裝盤備用。在放少許油,將西紅柿,蒜苗一同下入鍋內(nèi),炒至西紅柿己爛,下入鹽,雞蛋,味精,炒拌即可
4、面皮切成絲,裝入盤里,淋上西紅柿炒蛋汁即可
記得在做干拌面皮絲的時候一定要掌握火候,否則容易粘鍋影響了食物的色相,從而影響大家的食欲。根據(jù)個人的口味放一些辣椒、酸醋即可。