不管是身體健康時還是身染疾病時，飲食都可以說是相當重要的，合理的飲食可以促進健康，還可以進行食療，幫助治療疾病，醬牛肉包子的做法很簡單，而且還能幫助調(diào)理身體，促進身體健康。
1、面粉里加入酵母
2、慢慢倒入溫水攪拌成絮狀
3、揉成光滑的面團，放溫暖處發(fā)酵。
4、準備牛肉、大蔥、姜、胡蘿卜、洋蔥。（還有5個新鮮香菇?jīng)]有拍照。）
5、牛肉里加入姜一起剁碎、胡蘿卜剁碎。
6、香菇切粒、大蔥切圈、洋蔥切粒。
7、熱鍋放油，油燒至7成熱
8、加入牛肉末，把水分炒干
9、加入所有切碎的材料，翻炒均勻
10、加入料酒、生抽、鹽、胡椒粉、五香粉、耗油、郫縣豆瓣醬，翻炒均勻。
11、餡料準備好了。
12、這時，面團已發(fā)至兩倍大
13、取出面團揉出氣泡，搓成長條，切成30克一份的面團。
14、搟成面皮
15、放入肉餡
16、左手托住底部，右手大拇指和食指捏住邊緣
17、左手邊轉(zhuǎn)，右手邊捏（大拇指放中間不動，食指按壓形成褶皺，收口）因為一個人不好拍照，所以只有這樣捏了，呵呵！
18、最后收口。
19、全部做好了，蓋上濕布靜置20分鐘。
20、蒸鍋里水燒開，篦子上刷油，放入面坯大火蒸15分鐘，關(guān)火燜5分鐘（防止回縮）
21、起鍋。裝盤
當然，我們不是說完全不能在外吃飯，但不要過于頻繁，醬牛肉包子的做法雖然并不復雜，但卻很好吃。
