喜歡吃涼拌菜的朋友們一定不會錯過蔓越莓一口酥,趕緊學(xué)一學(xué)它的做法,在打理食材的時候必須要細(xì)心一點(diǎn),把沙子都處理干凈,加入調(diào)味料的量必須適當(dāng),可以根據(jù)口味加入辣椒,讓你吃的嘴巴爽、心里也爽。
1、.準(zhǔn)備好全部材料
2、.用水泡一下蔓越莓后,切碎備用
3、3.將黃油軟化好,加入細(xì)砂糖,用打蛋器打發(fā)至顏色變淺
4、5.分三次加入蛋黃,每次加入蛋黃都打發(fā)至均勻狀態(tài)再加蛋黃
5、4.加入奶粉,打發(fā)至體積變蓬松
6、6.加入過篩后的低筋面粉,攪拌均勻
7、7.加入切碎的蔓越莓干,用手揉均勻。
8、8.平均分成10克一個的小球
9、9.揉成小團(tuán),稍微壓扁一下,均勻放在烤盤上,中間隔開一點(diǎn)距離
10、0.在表面刷上一層蛋黃水,放入預(yù)熱好170度的烤箱,烤18分鐘左右,烤制表面金黃,既可以拿出來涼透了。
競爭激烈,很多人疲于應(yīng)付,無暇自己做飯,蔓越莓一口酥的做法其實(shí)很簡單,工作再忙也能好好享受這一美味佳肴。