要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的黃豆醬燜面,你需要掌握哪些技能呢?不怕,其實(shí)黃豆醬燜面的做法非常簡(jiǎn)單,而且別放太多調(diào)味料,保留食物最原始的味道即可,可以在最后加入香菜、蔥花,味道會(huì)更棒。
1、將油預(yù)熱,放入茄子條和豆角段翻炒
2、放入手搟面和豆瓣醬進(jìn)行翻炒
3、蓋住蓋燜,熟透起鍋就好
一家人在黃昏時(shí)刻圍在飯桌前,吃著親手做的黃豆醬燜面,心中肯定特別幸福美好,提醒大家做這道菜的時(shí)候必須要煮熟透,松軟的口感更適合食用。