新鮮的食材，有恰當(dāng)?shù)呐腼兎椒?，就能夠享受菜肴的美味。甜橙蔓越莓麥芬這道菜，只需通過簡單的蒸煮，再淋上醬汁，配上一碗香米米飯，絕對的下飯搭配，吃貨們可以發(fā)揮各自的奇思妙想，加入香菜提味裝飾。
1、首先要做橙子泥。一個(gè)橙子，清洗干凈，鍋里加水，把橙子放在里面煮至可用筷子輕輕插入之后取出；
2、煮好的的橙子放涼后切小塊備用，如果有籽就將籽取出不要；
3、把小塊橙子放入料理機(jī)，打成泥；
4、冷凍黃油稱重切小塊，軟化后加砂糖攪打至細(xì)膩順滑；
5、分兩次加入全蛋液，每次都要充分混合，攪打均勻，呈白色羽狀；
6、取90g橙子泥放入黃油糊中；
7、用刮刀拌均勻；
8、低筋面粉、小蘇打和泡打粉混合過篩，至黃油橙子泥糊中；
9、下次拌勻后放入蔓越莓干；
10、再一次拌勻；
11、分別盛放在紙膜里，七八分滿即可；
12、烤箱預(yù)熱190度，上下管加熱，中層烘烤20分鐘，表面呈圖片狀態(tài)即可；
13、集體出爐，全家福一張；
14、出紙膜，成品照一張。
甜橙蔓越莓麥芬做好之后，一定要趁熱吃，因?yàn)槔淞司蜁绊懳兜?、口感，提醒大家冬季多做這道菜，讓你的飯桌增添更多美好的東西。
