可能因?yàn)樘珣?,也可能因?yàn)樘?,很多人在平時(shí)生活中都是隨便吃些東西填飽肚子就算了,其實(shí),懶人或者是大忙人也可以吃得很好,紫甘藍(lán)糯米飯團(tuán)的做法只是很簡單的幾步,但它的營養(yǎng)卻是很豐富的,不可錯(cuò)過。
1、糯米提前一天用清水浸泡(放在冰箱冷藏里)
2、把紫甘藍(lán)切成絲用料理機(jī)攪成汁
3、接著把糯米里的清水倒掉,把紫甘藍(lán)汁倒進(jìn)去浸泡三小時(shí)。
4、把浸泡好的糯米放進(jìn)鍋里蒸四十分鐘(蒸熟就好了)把白糖用碗準(zhǔn)備好,枸杞用涼水泡軟。
5、再把蒸熟的糯米用手搓成大小相同的小團(tuán)在白糖里滾上一圈上面放一顆枸杞就好了。
6、擺盤拍照
記得在做紫甘藍(lán)糯米飯團(tuán)的時(shí)候一定要掌握火候,否則容易粘鍋影響了食物的色相,從而影響大家的食欲。根據(jù)個(gè)人的口味放一些辣椒、酸醋即可。