餛飩面的做法

作者:養(yǎng)生小編  時(shí)間:2016-12-08 02:52:08  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

工作壓力的加大使許多人都不愿意自己做飯,當(dāng)然還與做飯有難度有一定的關(guān)系,其實(shí),不是所有的菜肴都需要復(fù)雜的工序,有很多美味的家常菜做起來(lái)是很簡(jiǎn)單的,比如餛飩面的做法就是如此。

餛飩面

1、瘦肉洗凈剁碎

2、蔥姜剁碎

3、在肉末里加油 蔥,姜,鹽,耗油,料酒,淀粉,一點(diǎn)清水

4、順時(shí)針攪拌上勁

5、準(zhǔn)備餛飩皮(買(mǎi)現(xiàn)成的)

6、餛飩皮中間放肉,餛飩皮邊和肉中間粘水

7、拇指和食指輕輕捏緊

8、同方法包好剩下的

9、鍋水開(kāi),倒入餛飩中火煮

10、飄起來(lái)就好了

11、碗里放洗凈的紫菜,鹽,生抽,雞精

12、沖入開(kāi)水

13、撈出餛飩放入碗里

14、加蔥花,榨菜,胡椒粉,麻油,上桌

餛飩面的做法你是不是學(xué)會(huì)了呢?在做餛飩面這道菜的時(shí)候不要加生抽或是老抽,這樣菜的顏色就太濃了。

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