忙碌的生活讓很多人在飲食方面馬虎應對,隨隨便便應付自己的一日三餐,殊不知,這樣容易導致身體處于亞健康狀態(tài),其實,皂角米桃膠銀耳羹的做法簡單又好吃,是一道值得推薦的家常菜肴,不妨可以常吃。
1、準備食材。
2、皂角米桃膠冷水泡發(fā)8小時,分開泡發(fā),主要是桃膠有雜質(zhì),中間換水。
3、銀耳泡發(fā)1小時。去蒂,分成小塊備用。
4、紅棗去核,和枸杞一起洗干凈。
5、泡發(fā)好的食材合個影吧~
6、放入燉盅,注入冷水。
7、燉湯模式,訂時2小時。
8、燉好加入適量冰糖,裝碗。
9、來個近照,粘稠的湯汁,透明的皂角米和桃膠~美美享用吧!
皂角米桃膠銀耳羹這道菜可以按照自己的口味,做一些變通,發(fā)揮調(diào)料的作用,起到提味的功效,注意調(diào)整醬油、蔥花、蒜蓉適量的使用。