香蔥蛋餅卷孜然土豆絲這道菜所需的時間較短,適合每天忙碌的人們,在家中也可以享受到美味,即使時間很趕,香蔥蛋餅卷孜然土豆絲這道菜也無需等待,20分鐘就可出鍋,配上一碗清湯,絕對的米飯搭檔,下飯的首選。
1、準(zhǔn)備主食材!
2、雞蛋打入容器中,用打蛋器打散!
3、加入面粉和適量的鹽調(diào)味攪拌均勻!
4、然后放入蔥末和芝麻攪拌均勻備用!
5、青椒切成絲,土豆刨成細(xì)絲用清水浸泡片刻,撈出瀝干備用!
6、平底鍋倒入適量的油燒熱,倒入面糊用手搖平底鍋將面糊均勻地攤平,兩面煎至微黃即可,依次將面糊攤完;這個配方可以煎四張餅!
7、平底鍋倒入適量的油燒熱放入孜然煎香;
8、倒入青椒絲炒軟;
9、再放入土豆絲炒片刻,放入鹽和少許醬油調(diào)味即可盛出!
10、將炒好的土豆絲鋪在蛋餅上卷起來!
11、將卷好的餅放在平盤上,用利一點的刀一分為二即可!
12、很美味可口!
忙碌的工作讓許多人放棄了自己在家里做飯,不過香蔥蛋餅卷孜然土豆絲的做法簡單,即使工作再忙,也可以自己享受到美味又健康的佳肴。