一到飯點,就拿著菜單發(fā)呆,快餐速食天天吃,就想吃家常便飯,卻經(jīng)常時間不允許,行動力不在線, 腰果蛋白薄脆餅干的做法極為簡單,是一道極為簡單易學的菜肴,不用半小時時間,美食即可呈現(xiàn)在你面前。
1、準備材料。
2、腰果放在烤箱140度烤5分鐘,可以不用預熱就烤。
3、然后把腰果放在保鮮袋中,用搟面杖搟碎。
4、腰果碎放小碗備用。
5、色拉油加糖粉和鹽攪拌,再加入蛋白攪拌均勻,蛋白無須打發(fā)。
6、篩入低粉,用手動打蛋器攪拌均勻。
7、大約攪拌成這樣稀稠度的面糊,可以用勺子舀起。
8、舀一勺面糊在烤盤上,并且用勺子背盡量攤平,成圓餅狀。
9、把剛才烤熟的腰果碎均勻地撒在圓餅表面。
10、烤箱160度10分鐘左右,請在最后幾分鐘在旁邊看著,表面微金黃色即可。涼了就脆了,越是金黃色的越香,越好吃!
腰果蛋白薄脆餅干的做法極為簡單,在家學做做看,配上高湯更是美味的享受,美美得享受生活的美好。