想要減少疾病的發(fā)生,我們就不要總是去外面的飯店吃飯,畢竟飯店的菜肴添加了較多調(diào)味品,食材也可能不夠衛(wèi)生,自己做飯相對(duì)來(lái)說(shuō)更健康,傳統(tǒng)麥芬蛋糕杯子蛋糕的做法很簡(jiǎn)單,而且還可以幫助促進(jìn)健康。
1、此配方為大紙杯三個(gè)蛋糕的用量。把雞蛋,玉米油,牛奶倒入大碗,加入糖,鹽,攪拌均勻。
2、低筋面粉和泡打粉混合后過(guò)篩,然后倒入雞蛋牛奶混合液中。
3、用橡皮刮刀翻拌均勻(從底部往上拌,不要畫(huà)圈攪拌),拌到面粉全部濕潤(rùn)即可,此時(shí)面糊看上去比較粗糙多塊,就可以了不要再翻拌。
4、把面糊裝裱花袋或者保鮮袋,擠入紙杯模具2/3滿,放入預(yù)熱好的烤箱中180℃烤20-30分鐘,直到表面膨脹顏色金黃即可。該蛋糕表面微脆內(nèi)部松軟~
應(yīng)該說(shuō)每個(gè)人都知道飲食對(duì)自己的重要性,雖然傳統(tǒng)麥芬蛋糕杯子蛋糕的做法容易,但卻讓吃過(guò)的人都豎起大拇指。