單身時(shí)吃得隨便點(diǎn)可能還沒什么,但如果有了家庭特別是有了孩子就千萬不能再忽視飲食了,再忙也應(yīng)該讓孩子把營養(yǎng)跟上,其實(shí)酸菜燉羅非魚的做法特別的容易,難能可貴的是它的營養(yǎng)也特別的豐富。
1、把羅非魚去鱗剖腹去內(nèi)臟洗凈,酸菜洗凈,切好姜絲備用。
2、熱鍋后倒入適量食用油,放入魚,撒入姜絲,把魚煎至兩面金黃。
3、倒入酸菜加適量水,加入適量醬油,鹽(酸菜夠咸的話也不用加鹽)小火燉至湯汁濃縮。
4、關(guān)火,裝盤。
飯店雖然為人們提供了方便,但畢竟不是長久之計(jì),酸菜燉羅非魚的做法簡單,而且吃起來也非常的可口。