如果為了圖方便經(jīng)常去餐館吃飯，結(jié)果讓自己的腸胃出現(xiàn)了問(wèn)題或疾病，那是得不償失的，為了我們的健康著想，我們最好還是自己學(xué)會(huì)一些家常菜做法，自己在家做，自制杏子果醬的做法簡(jiǎn)單，大多數(shù)人都能很快學(xué)會(huì)。
1、把鮮杏用淡鹽水泡上10分鐘左右，然后洗干凈去除多余的水份備用。
2、把杏一切兩半去除杏核后備用。
3、將所有的杏用料理機(jī)打成果醬。
4、把打好的果醬放入鍋中，加1個(gè)檸檬的汁，白糖3勺，小火熬煮，整個(gè)過(guò)程中要不停的攪拌，大約1個(gè)小時(shí)候果醬粘稠就好了。
5、把準(zhǔn)備好的瓶子，洗干凈后用熱水煮一遍，去除多余水份后備用。
6、果醬熬好后趁熱裝瓶，蓋好蓋子。這樣這股熱氣在瓶中就會(huì)產(chǎn)生水蒸汽，能更好的保存果醬。
7、做好的果醬我們吃的時(shí)候，打開(kāi)蓋后要盡快食用完，不然當(dāng)心壞了。
美食會(huì)給人味蕾上一定的沖擊，自制杏子果醬就是一道可以刺激人們味蕾的成功菜品，吃了飯之后可以喝點(diǎn)湯會(huì)更好。
