如果為了圖方便經(jīng)常去餐館吃飯,結(jié)果讓自己的腸胃出現(xiàn)了問題或疾病,那是得不償失的,為了我們的健康著想,我們最好還是自己學會一些家常菜做法,自己在家做,自制杏子果醬的做法簡單,大多數(shù)人都能很快學會。
1、把鮮杏用淡鹽水泡上10分鐘左右,然后洗干凈去除多余的水份備用。
2、把杏一切兩半去除杏核后備用。
3、將所有的杏用料理機打成果醬。
4、把打好的果醬放入鍋中,加1個檸檬的汁,白糖3勺,小火熬煮,整個過程中要不停的攪拌,大約1個小時候果醬粘稠就好了。
5、把準備好的瓶子,洗干凈后用熱水煮一遍,去除多余水份后備用。
6、果醬熬好后趁熱裝瓶,蓋好蓋子。這樣這股熱氣在瓶中就會產(chǎn)生水蒸汽,能更好的保存果醬。
7、做好的果醬我們吃的時候,打開蓋后要盡快食用完,不然當心壞了。
美食會給人味蕾上一定的沖擊,自制杏子果醬就是一道可以刺激人們味蕾的成功菜品,吃了飯之后可以喝點湯會更好。