南瓜雞蛋布丁的做法非常簡(jiǎn)單,需要的食材是非常常見(jiàn)的,是一道非常美味的家常菜,不需要復(fù)雜的工序,就能做出讓人垂涎的佳肴,食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,適合各個(gè)年齡段食用,只需要注意烹飪時(shí)的火候就好。
1、南瓜洗凈切塊
2、蒸熟后的南瓜
3、上鍋蒸熟
4、另取碗打入2個(gè)雞蛋
5、把蒸熟后的南瓜壓成泥狀,趁著溫?zé)峒尤?0克白砂糖易融化。因?yàn)槟瞎嫌刑鹞?,少加一點(diǎn)就可以了。
6、用打蛋器打碎,手打也可以,我是為了讓蛋液更細(xì)膩,快
7、把蛋液倒入南瓜泥中攪拌均勻
8、混合后的南瓜蛋液,很細(xì)膩
9、加入自己做的酸奶
10、攪拌好后過(guò)篩,讓南瓜蛋液更細(xì)膩
11、攪拌均勻
12、過(guò)篩后就是這個(gè)樣的,顯的特細(xì)膩光潔
13、干玫瑰花洗后擺在上面,不但點(diǎn)綴也有玫瑰花的香味
14、包一層保鮮膜,防上鍋蒸時(shí)水蒸汽滴入
15、0分鐘后出鍋了
16、色澤艷麗,口感嫩滑,南瓜香,酸奶味,又有玫瑰花的清香,口齒留戀呢
冬季到了,給你的家人、孩子做一道南瓜雞蛋布丁,不僅能夠填飽肚子,還可以讓她們品嘗到更多美味的食物,一起幸福的吃一頓晚餐,再幸福不過(guò)了。