在經(jīng)濟騰飛的今天,越來越多的人去追求“口舌之快”,而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”,你可以跟我學做蒜苔燒金鯧魚
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/332/61932/230034376959.jpg)
1.所有材料處理干凈,金鯧魚兩面刻十字花刀,用鹽腌15分鐘
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/332/61932/230034384317.jpg)
2.1鍋里放油燒熱,下金鯧魚兩面煎至金黃
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/332/61932/230034397111.jpg)
3.2蒜苔切成1cm的段備用
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/332/61932/23003441593.jpg)
4.1煎好的金鯧魚盛出備用
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/332/61932/230034419892.jpg)
5.2然后淋入少許料酒去腥
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/332/61932/23003443423.jpg)
6.鍋里再放少量油煸香姜蒜,然后放入蒜苔、郫縣豆瓣醬炒出香味
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/332/61932/230034437967.jpg)
7.放入金鯧魚,加入適量清水煮至收汁即可
天天下館子,不僅浪費金錢時間,而且還“浪費”了健康。所以在掌握蒜苔燒金鯧魚的做法之后,如果你能獨自做好它,才能夠活得健康一點。