每當上街,你是不是總忍受不住街邊美食的誘惑?為了解一時之饞,你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好,多吃則會危害健康。而為了健康,最好就是在家吃飯。看到這里,你是否已經(jīng)心動?那就趕緊跟著我學習一下如何做好小麻雀饅頭這道菜吧。
1.12、酵母用溫水化開。
2.21、面粉2勺。
3.1214、發(fā)酵好的面團排氣。
4.2123、化開后的酵母倒入面粉中揉成光滑的面團,發(fā)酵。
5.5、揉成光滑的長面劑。
6.6、切成一個一個的小劑子。
7.7、拿出一個小劑子,搓成細長條。
8.8、把長條打個鈕。
9.9、上面的半根長條從鈕里拉出來,稍作整理
10.9、上面的半根長條從鈕里拉出來,稍作整理。
11.10、用番茄碎點綴即可成生坯。
12.11、小麻雀生坯靜置10分鐘,開火蒸。
13.12、這是出鍋的小麻雀饅頭,香噴噴的呢。
也許關于小麻雀饅頭的版本你已經(jīng)吃過很多,但是你肯定想象不出自己做出來的會是什么味道?為了滿足好奇心,你真的可以自己動手嘗試一下的。