在外面吃飯表面上看是省心了,從健康角度來看,一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛身心健康,就要從飲食開始。所以跟小編學(xué)習(xí)一下蒜蓉烤生蠔的做法。
1.1生蠔用螺絲刀(我沒有專門的開殼工具,將就著吧)從縫隙中撬開,取出海蠣肉洗凈
2.2買來的生蠔用刷子把外面刷干凈
3.蒜去皮,借助工具將蒜磨成蓉待用(蒜蓉比蒜末口感更好些,所以為了好吃盡量磨成蓉吧)
4.將所有的海蠣肉集中一起用調(diào)味料腌制片刻后重新裝在牡蠣殼上(這一步也可以省略,如果你喜歡這種鮮味的話)
5.在生蠔上撒適量的蒜蓉和生抽一小勺
6.入烤箱200度烤5分鐘即可,撒上香蔥末,澆上香油就可以吃了
蒜蓉烤生蠔這道菜看似復(fù)雜,但如果你全心投入去做,沒幾次就能夠做好。另外,隔三差五地給自己開小灶,你的心情也會(huì)變美,人自然更健康了。