其實(shí)做菜沒有大家想象的那么難,只要你想學(xué)習(xí),就可以慢慢練習(xí)的。小編下面給大家介紹洋蔥爆鱔片的做法,仔細(xì)看一下,相信你一定可以學(xué)會(huì)的
1.12備材料(黃鱔是讓賣的人弄好的,回來切就可以了)
2.21黃鱔切成大片加入所有調(diào)味料,洋蔥切塊,蔥切小段,姜切條
3.黃鱔加入調(diào)味料后腌15分鐘
4.熱鍋,下油,爆香姜條
5.1中火炒洋蔥香味出來
6.2下洋蔥塊
7.下鱔片,翻炒一會(huì)
8.下點(diǎn)蠔油、酒、生抽
9.加蓋燜焗一會(huì)
10.焗至鱔片全熟,開蓋繼續(xù)翻炒至水份收干
11.灑入蔥段
12.關(guān)火,稍拌一下,就可上碟
看了上面關(guān)于洋蔥爆鱔片的介紹,你肯定躍躍欲試了吧。那么,就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶,趕緊去廚房學(xué)著做一下。當(dāng)然,一般人不可能一次成功。但是反復(fù)地嘗試,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。