每當(dāng)你肚子咕咕叫的時(shí)候,你多數(shù)會(huì)選擇打開(kāi)手機(jī)APP點(diǎn)單。也許你過(guò)慣了這樣的生活,但是你不覺(jué)得外面的食物都很單一,吃起來(lái)簡(jiǎn)直味同爵蠟。所以,為了吃得更好,你有必要跟我來(lái)學(xué)一下糟熘魚(yú)片的做法。
1.將鱸魚(yú)洗凈片薄片,加蔥、姜、料酒、胡椒粉、蛋清、鹽、雞精腌制入味
2.起油鍋,等油6、7成熱時(shí),下入魚(yú)片
3.用筷子一片片劃散,等魚(yú)片變色盛盤備用
4.另起一鍋,鍋中放入兩湯匙糟鹵和少許高湯,燒開(kāi)后,將魚(yú)片放進(jìn)去
5.等再次開(kāi)鍋后,用少許水淀粉勾薄欠,同時(shí)淋少許香油起鍋盛盤
平時(shí)嘴饞的時(shí)候,一定非常想吃一些美食,那時(shí)候你一定恨自己怎么不會(huì)做飯呢?,F(xiàn)在有了這篇文章的介紹,自己可以動(dòng)手做一下這道糟熘魚(yú)片