每當(dāng)你肚子咕咕叫的時(shí)候,你多數(shù)會(huì)選擇打開手機(jī)APP點(diǎn)單。也許你過慣了這樣的生活,但是你不覺得外面的食物都很單一,吃起來簡(jiǎn)直味同爵蠟。所以,為了吃得更好,你有必要跟我來學(xué)一下灰樹花扒菜心的做法。
1.灰樹花用溫水泡發(fā)后洗凈。菜心洗凈。姜切末。蒜切末
2.鍋中倒入清水,大火加熱至沸騰后,放入少許鹽,倒入菜心,焯半分鐘撈出。倒入灰樹花,焯5分鐘后撈出,待冷卻后去掉根部
3.炒鍋中倒入油,待油7成熱時(shí),放入蔥蒜末爆香,放入灰樹花煸炒幾下,倒入少許沸水,淋入紹酒,蓋上蓋子燜煮5分鐘。然后,調(diào)入蠔油,鹽和胡椒粉,攪拌均勻后淋入水淀粉勾芡,倒入菜心翻炒幾下即可
今天為大家介紹的灰樹花扒菜心你學(xué)會(huì)了嗎?然它的步驟有點(diǎn)多,可是每一步都不復(fù)雜,很簡(jiǎn)單,只要你按照步驟去做,一定可以成功的哦。