吃很容易,只要張開(kāi)嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,卻很難,至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣情況呢?因?yàn)樗麄儧](méi)有好的方法。而今天,小編就來(lái)傳授給大家關(guān)于紅酒牛尾的做法妙招。
1.1放入調(diào)好的醬炒香
2.2鍋里放油,炒香洋蔥片、蒜瓣、拍松的姜塊
3.倒入牛尾翻炒幾下,加入番茄醬
4.倒入紅酒慢燉。用便宜的紅酒就可以,酒幾乎沒(méi)過(guò)肉
5.肉爛后,要取出牛尾,把湯汁過(guò)濾,濾去那些洋蔥啊、蒜之類(lèi)的殘?jiān)?/p>
6.然后把牛尾放入干凈的湯中,放入先前煮湯剩下的芹菜段、胡蘿卜條,根據(jù)口味調(diào)好鹽后,繼續(xù)開(kāi)中火收汁。如果是生的芹菜段、胡蘿卜這樣煮10分鐘也熟了,不放也行:)
也許你從來(lái)都沒(méi)有去過(guò)廚房,但是看完紅酒牛尾的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動(dòng)吧。