現(xiàn)在美食節(jié)目盛行，相信你在電視前面肯定艷羨不已。那么下面就給大家介紹一道可樂燉牛肉，自己根據(jù)下面的步驟，自己一定要嘗試做一下。
1.牛肋條肉先用清水泡約一個小時，中間換幾次水，泡好后切塊
2.12牛肉塊放入冷水中，水沸后撈出沖洗凈。洋蔥切片，蔥切段、姜切片
3.21炒鍋中放油，油熱后放入牛肉翻炒約5分鐘，再放入蔥、姜炒出香味。加入生抽、老抽、料酒再炒約5分鐘
4.放入洋蔥片炒軟
5.加半瓶可樂和水（比例是1：2）與牛肉平行
6.加入八角、桂皮、香葉、干紅椒大火燒開
7.轉(zhuǎn)入雙立人燒鍋（也可用砂鍋代替），改小火慢燉1個半小時
8.再加入切片的蘿卜和鹽
9.繼續(xù)燉約20—30分鐘即可出鍋
可樂燉牛肉做起來并不復雜，相信仔細閱讀上文的你也是這么認為的。當然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。也許第一次的你有點“酸楚”，但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。
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