眼看著十一長假馬上到來,你內(nèi)心肯定激動萬分,你肯定已經(jīng)想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食雖然多,但是衛(wèi)生卻十分令人擔憂。與其這樣,你還不如自己做。那么,現(xiàn)在小編就來教你如何做好香菇冬筍肉絲炒面。
1.把豬肉切成絲
2.加少許的鹽,味精,黃酒,淀粉腌制備用
3.把冬筍和香菇切片,黑木耳切絲
4.炒鍋燒至8成熱加入適量的油,倒入肉絲進行煸炒至變色后撈出備用
5.炒鍋里加適量的香菇水(沒有可用涼水或高湯代替)
6.倒入香菇和黑木耳,蓋上鍋蓋燜煮3分鐘左右
7.倒入冬筍片一起翻炒
8.再加入半熟的豬肉絲一起翻炒
9.再加少許的香菇水進去
10.加適量的醬油,少許的鹽,味精翻炒均勻
11.取大鍋,入一鍋水煮沸,加少許的鹽,下入面條煮軟
12.撈出煮好的面條,瀝干水分
13.把面條倒入香菇冬筍料里面一起翻炒均勻
14.最后再加少許的鹽,味精進行調(diào)味即可
看了小編的介紹我想很多的朋友都會對香菇冬筍肉絲炒面感興趣的,我們在享受烹飪樂趣的同時,還能吃到美味營養(yǎng)的食物,趕快去試試。