現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過,一日三餐不定時,而且?guī)缀跞谕饷娉?。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于廣式豉油皇炒面這道菜的做法。
1.12洋蔥洗凈切成絲。
2.21小蔥洗凈,切成5cm長的段。
3.制作炒面料,混合攪拌至白糖溶化。
4.肉切成絲,用腌肉料腌制15分鐘。
5.腌肉的時間開始煮面,水開后將面放入煮2分鐘。
6.撈出瀝干,過冷河后瀝干待用。。
7.鍋中倒入適量的植物油,油熱后,先下肉絲翻炒,表面變色后,再下洋蔥絲,洋蔥略微軟身時,倒入面條。
8.跟著倒入炒面料,迅速翻炒均勻,可用筷子進(jìn)行輔助翻炒。
9.上色均勻后,下蔥段,再翻炒半分鐘即可。
相信你看完廣式豉油皇炒面的做法介紹之后就會發(fā)現(xiàn),其實這道菜做起來并不難。當(dāng)然,對于第一次做的你來說還是有難度,但是多試幾次,肯定能做出最美味的它。