每天上班累成狗?一到周末睡成豬?這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢?這時(shí)你需要安心地給自己做幾個(gè)好吃的菜品。對(duì)于此,小編就來為大家介紹一下雞蛋手搟面的做法。
1.12案板清洗干凈,擦干,堆上面粉,中間挖個(gè)坑,磕入雞蛋,撒上一點(diǎn)點(diǎn)細(xì)鹽
2.21揉成光滑的面團(tuán),蓋上濕布醒上15分鐘,再次揉成光滑的面團(tuán)
3.案板上上撒上干面粉,將面團(tuán)搟開
4.將厚面片搟成薄面片
5.折疊起來
6.切成均勻的條
7.撒上點(diǎn)干面粉,用手抖開即可
想要做好雞蛋手搟面這道菜并不難,難的是你有沒有堅(jiān)持心。其實(shí),只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟,再加上你的一份堅(jiān)持,那么“成果”立馬就會(huì)出現(xiàn)。