吃是一件很簡單的事,因為只要你張張嘴就可以了。但事實上,吃真的沒那么簡單,因為為了自己的身體,你必須吃得健康。而為了吃得健康,下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做皮蛋瘦肉蔬菜粥。
1.準備:先用高壓鍋熬白粥,皮蛋去殼用線切成小塊(最好用線割,用刀子,蛋黃會粘在刀子上,既不衛(wèi)生也不漂亮。),瘦肉先用生粉、黑胡椒、鹽、雞精、糖等腌制過。萊切成小撮。
2.把粥放進一個干凈的湯鍋中,下皮蛋先熬一會。
3.沸騰后下瘦肉,用勺子從底往上翻,把肉和粥攪拌一下,使肉能窩在粥中燙熟。
4.差不多肉熟的時候再下青萊,劃動幾下,下鹽、雞精、白胡椒等調(diào)下味即可。
不知道小編今天分享的皮蛋瘦肉蔬菜粥的做法符合不符合你的口味,如果你喜歡的話,趕快就按照方法去嘗試一下吧,你的廚藝一定會大漲。