對于中老年人來說,人生一半可以說是過去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細(xì)節(jié)開始,比如說一日三餐。很多中老年人有許多美食來沒享受到,下面就讓小編來介紹一下如何來做外酥里嫩紅燒鳊魚這道菜。
1.鳊魚洗凈
2.魚背上劃斜刀,摸上鹽
3.肥肉切丁,生姜、大蒜切碎
4.青椒兩個,切丁
5.鍋中放油,燒熱,放入魚,然后放入生姜、大蒜和肥肉丁
6.不停的晃動鍋,煎到金黃,然后翻面
7.鍋中倒入黃酒,醋,水同煮,然后放入鹽,煮到水分干,放鹽
8.裝盤
9.側(cè)面
10.再來一張
外酥里嫩紅燒鳊魚做起來并不復(fù)雜,相信仔細(xì)閱讀上文的你也是這么認(rèn)為的。當(dāng)然,如果你想嘗到自己的手藝,那就請操刀嘗試吧。也許第一次的你有點“酸楚”,但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。