對于每個人來說,年紀(jì)到了就要結(jié)婚生子,而之后就會頻繁面臨數(shù)次的親友到訪。親友到家做客,像樣的飯菜自然不可少。如果你不會做,是不是糗大了?那么,現(xiàn)在小編就來教教你如何去做虎皮豆腐。
1.原料
2.豆腐切塊,豬肉切碎丁,雞蛋打入碗中
3.豬肉加鹽,胡椒,料酒,淀粉腌制
4.另取黃豆醬,糖,生抽混合成醬汁
5.雞蛋加少許鹽打散,放入豆腐塊,兩面都沾上蛋液
6.平底鍋加油燒熱,放入沾了蛋液的豆腐塊小火煎
7.兩面都煎至焦黃盛出備用
8.另起油鍋,倒入肉末翻炒
9.肉末變色后,倒入醬汁炒勻
10.最后倒入豆腐和少許清水燒開,大火收汁即可
11.成品
營養(yǎng)搭配全面,制作方法簡單,沒有任何烹飪基礎(chǔ)的人都可以哦,這虎皮豆腐不要只看不做,行動起來,滿足自己的食欲吧。