在外面吃飯表面上看是省心了，從健康角度來看，一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛身心健康，就要從飲食開始。所以跟小編學(xué)習(xí)一下滑子菇燉生魚的做法。
1.滑子菇開水焯燙后備用，
2.生魚去骨切塊這樣切是為了孩子吃起來方便，也可以直接切段
3.切成塊，加蔥姜、胡椒粉、鹽、糖、黃酒腌制10分鐘。
4.鍋中放油炒香姜末
5.下入魚塊煎
6.一面煎定型后翻面煎
7.兩面都煎好后加開水沒過魚塊
8.加糖、胡椒粉和黃酒
9.滑子菇也下入
10.大火煮開轉(zhuǎn)小火燉6分鐘，最后加鹽
11.再繼續(xù)燉2分鐘即可。
常年的外賣生活，你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了滑子菇燉生魚做法的你，肯定想自己去廚房做做看。相信你對這道菜的不同理解，肯定能做出人間最美的味道。
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