經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,使我們身上的壓力越來越大,每天待在公司的時(shí)間也是越來越長(zhǎng)。這樣的我們,不得不每天拿起手機(jī)叫外賣,但是我們的內(nèi)心對(duì)外賣卻是充滿著排斥的。所以,到了周末節(jié)假日,我們都愿意自己下廚做飯吃?,F(xiàn)在,就讓小編來為大家說一下關(guān)于紅燒黑木耳雞塊的做法。
1.1備好姜片、香蔥、八角一只。
2.2雞塊剁好,焯水后備用。
3.1鍋里入油,炒香姜、蔥、八角。
4.2切好青蒜根、泡發(fā)好黑木耳。
5.加入雞塊,翻炒,然后加入適量料酒,蠔油4小匙、老抽2小匙炒勻。
6.加入適量開水,燒開,然后加蓋燜煮15至20分鐘。(
7.加入黑木耳,炒勻后燜5分鐘。
8.加入蒜根再煮3鐘。
9.最后加入食鹽,滴入麻油拌勻即可出鍋。
看看小編今天的介紹大家其實(shí)在外面吃到的紅燒黑木耳雞塊其實(shí)沒有那么難,步驟也是非常簡(jiǎn)單,我們不妨在家里做出更健康的吧!