當(dāng)你不開(kāi)心的時(shí)候，你會(huì)怎么辦？也許你會(huì)選擇哭.笑，或者是出去瘋，又或者是抽煙酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當(dāng)你不開(kāi)心的時(shí)候，不妨給自己做點(diǎn)好吃的，也許心情會(huì)立馬好轉(zhuǎn)。那么，下面小編就先來(lái)介紹下炸黃瓜香魚的做法。
1.這種魚肚子里全是魚籽,不用開(kāi)膛,用水洗一洗就行.然后控干水份,加料酒,鹽,十三香腌制半小時(shí)
2.面粉加一個(gè)雞蛋和水,一點(diǎn)鹽一起和成面糊
3.不能有面疙瘩在里面, 變成這樣就可以了,
4.鍋中放油,開(kāi)大火.
5.將魚一條條的放到面糊里
6.讓魚的全身粘上面糊
7.逐條下到油鍋中
8.注意,別讓魚和魚之間粘在一起.變色后撈出即可,想吃酥一點(diǎn)的,可以撈出后等油再次升溫后倒進(jìn)去復(fù)炸一次馬上撈出,就會(huì)很酥了.
炸黃瓜香魚這道菜做出來(lái)固然美味，但是只有自己親手做的，才能夠享受到最深層的“快意”。所以，滿足自己奉獻(xiàn)他人，就請(qǐng)趕緊動(dòng)手吧。
