每當(dāng)你一個人在家的時候，是不是總吃泡面？這樣的食物，你不覺得虧待了自己嗎？人生在世沒多久，每一天都不能虧待了自己。所以，現(xiàn)在就請和小編一起學(xué)做一下干鍋土豆片。
1.土豆去皮切片，
2.浸泡在清水里約五分鐘，然后用水沖洗掉表面的淀粉
3.沖凈淀粉后控水備用。
4.連肥帶瘦的豬肉切成片。
5.備好蒜瓣，蔥花，干紅椒。
6.炒鍋加油燒熱，下入蔥花，蒜瓣，干紅椒炒香。
7.把豬肉片倒入鍋中，小火把豬肥肉里的油煎出來，然后把油敝出去少許。
8.再加入一勺海鮮醬，生抽適量煸炒出香味。
9.再倒入土豆片小火翻炒，加蓋悶5-8分鐘后，（中途要翻鍋，土豆容易糊鍋）加適量孜然粉、鹽，雞粉適量，翻炒均勻后出鍋開吃。
美食固然誘人，但是只有自己做起來，才會明白它真正的價值。而對于大家來說，在明白了干鍋土豆片這道菜的做法之后，相信多數(shù)人應(yīng)該都會自己嘗試的。
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